VIII Стратегическая
сессия 2026
Закрытая встреча только для лидеров индустрии. Стань частью сообщества, которое формирует будущее ресторанного бизнеса!
Ramada Hotel & Suites by Wyndham Novosibirsk 5* ул. Победы, 55
19-20 ФЕВРАЛя
НОВОСИБИРСК
Узнай, как получить разбор кейсов по внедрению искусственного интеллекта в своем ресторане от эксперта клуба РестоБосс!
Нажимая кнопку «Узнать», я принимаю политику обработки персональных данных
ЗАКРЫТАЯ ВСТРЕЧА ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ ЗАКРЫТАЯ ВСТРЕЧА ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ ЗАКРЫТАЯ ВСТРЕЧА ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ ЗАКРЫТАЯ ВСТРЕЧА ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ ЗАКРЫТАЯ ВСТРЕЧА ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ ЗАКРЫТАЯ ВСТРЕЧА ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ ЗАКРЫТАЯ ВСТРЕЧА ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ ЗАКРЫТАЯ ВСТРЕЧА ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ ЗАКРЫТАЯ ВСТРЕЧА ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ ЗАКРЫТАЯ ВСТРЕЧА ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ
СПИКЕРЫ 2026
Максим
Трофимов
Владелец группы компаний «АкваБайт»: «АкваБайт», «Купи Кассу», Kemon, Академия «АкваБайт»
2025 год в цифрах и прогноз на 2026
Катерина Никитина
Управляющий партнёр «Супра», 20 лет в ресторанном бизнесе
Почему эмоциональный сервис не продает
Анастасия
Шкурко
Шкурко
Директор по развитию направления учёта и аудита «АкваБайт»
2025 год в цифрах и прогноз на 2026
Анастасия Сазонова
Директор Европейских концепций «ЯСНО Рестораны»
Лидерство нового времени
Александр
Пичугин
Пичугин
Владелец бара SUMMER PUNCH, автор Nudles by Ivleeva, совладелец бара «Руки Вверх!»
Продажи через эмоцию. Скрипт или эмпатия?
Руководитель аналитической группы «РБК Исследования рынков»
Инга
Микаелян
Микаелян
Состояние и перспективы рынка
Елена
Победоносцева
Победоносцева
совладелец консалтинговой компании UnoDosTres
Культура роста: команда как система
Павел
Коледин
Коледин
Основатель проекта «Дай Леща», Владелец и шеф-повар NUANCE catering
Эксперты 2026
CEO агентства маркетинга и сервиса «ВелкомТерра» с международным опытом
Веселова Евгения
Операционный директор REST ME
Антон
Муханов
Муханов
HRD управляющей компании «Арктика». Бренды: Papa John's, Harat's, Lambic, Pinot, Tehnikum
Полина
Трубица
Трубица
Основатель NEKO GROUP, сооснователь проектов «Шашлыкoff»
Максим
Ковязин
Ковязин
Управляющий партнёр брендингового агентства Untwist
Анна
Куропятник
Куропятник
Собственник кафе-кондитерской «KOOK», создатель магазина для кондитеров GOODCANDY
Екатерина
Ветхова
Ветхова
Сергей
Ким
Ким
Собсвенник компании RestInvest
Основатель трёх ресторанов в Новосибирске
Яна
Одинцова
Одинцова
Автор гастрономических концепций: «Место пасты», «Ели-худели», «Днём с огнём», «Мука вода»
Евгений
Кураков
Кураков
09:30
Сбор РестоБоссов
Нетворкинг
и открытие «Без меню»
и открытие «Без меню»
10:00
10:10
11:20
13:15
13:40
Закрытие
Тайная вечеринка для своих
14:30
15:40
16:50
18:00
19:00
1 день c 10:00 до 22:00
Голос гостя 2026
Карта роста компании
Александр Пичугин
Продажи через эмоцию.
Скрипт или эмпатия?
Скрипт или эмпатия?
Елена Победоносцева
Культура роста: команда как система
Катерина Никитина
Команды эмпатии
Максим Трофимов, Инга Микаелян, Анастасия Шкурко
Состояние и перспективы рынка
Лидерство нового времени
Анастасия Сазонова
2 день с 10:00 до 19:00
13:00 - 19:00
Гастротур по 5 концептуальным
заведениям
Только NEW заведения
14:00 - 19:00
Тренинг от елены победоносцевой
Елена победоносцева
Тема: «ЖИЗНЕСТОЙКОСТЬ ЛИДЕРА»
- Выступления 3+ спикеров
- Нетворкинг
- Обмен идеями и опытом
Место проведения: Новосибирск, Красный пр-т., 17/1
09:30 - 13:00
Бизнес-завтрак
🔥 Тренинг «ЖИЗНЕСТОЙКОСТЬ ЛИДЕРА»
Елена Победоносцева
- Более 14 лет в сфере ресторанного бизнеса
- Постоянный спикер площадок: Gastreet, PIR EXPO, Megustro, Metro
- Спикер тренингов для ТОП-руководителей: 670
🔥 Тренинг «ЖИЗНЕСТОЙКОСТЬ ЛИДЕРА»
Хватит выгорать! Научитесь управлять энергией, а не терпеть перегрузки. Не мотивация «через силу», а физиологические инструменты — дыхание, микропаузы, алгоритмы быстрых побед.
Что даст тренинг:
- Быстро восстанавливаться после стресса
- Стабилизировать состояние за 1–3 минуты
- Снижать тревогу в команде
- Держать эмоциональную рамку
- Внедрить практики в рутину за 72 часа
Стать спикером
Оставьте заявку и мы с вяжемся с вами
При отправке данных вы соглашаетесь с условиями оферты
Тайная вечеринка для своих — это РЕАЛЬНЫЕ ИСТОРИИ В ФОРМАТЕ STAND UP НА ТЕМУ «КАК Я ОБЛАЖАЛСЯ» ОТ ЛИДЕРОВ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА
19 ФЕВРАЛЯ FUCK UP RESTO STORY
Место проведения:
Pinot cave-bar, Красный проспект, 17
Pinot cave-bar, Красный проспект, 17
Вкусный
59 900 ₽
Билет на два дня
1 день с 10:00 до 22:00
2 день с 10:00 до 19:00
- Стратегическая сессия с рестораторами
- Презентации спикеров
- Деловой обед
- Тайная вечеринка для своих
- Бизнес-завтрак со спикерами
- Гастротур по концептуальным заведениям
АКЦИЯ 2+1
Умный
49 900 ₽
АКЦИЯ 1+1
Билет на два дня
1 день с 10:00 до 22:00
2 день с 10:00 до 19:00
- Стратегическая сессия с рестораторами
- Презентации спикеров
- Деловой обед
- Тайная вечеринка для своих
- Бизнес-завтрак со спикерами
- Тренинг
РЕСТОБОСС
39 900 ₽
Билет на один день
1 день с 10:00 до 22:00
- Стратегическая сессия с рестораторами
- Презентации спикеров
- Деловой обед
- Тайная вечеринка для своих
- Пропуск в клуб «РестоБосс»
- Премиальный мерч клуба «РестоБосс»
ТАЙНАЯ
ВЕЧЕРИНКА
ВЕЧЕРИНКА
9 900 ₽
FuckUp RestoBoss Real Story
с 19:00 - 22:00
- 5 реальных историй
- Welcome drink
- Комьюнити рестораторов
- Dj, нетворкинг
КУПИТЬ БИЛЕТ
БИЛЕТ НА ОДИН ДЕНЬ
ТРЕНИНГ 20 ФЕВРАЛЯ
Что даст тренинг:
10:00-13:00 Бизнес-завтрак со спикерами
14:00-19:00 Тренинг «Жизнестойкость лидера»
— Быстро восстанавливаться после стресса
— Стабилизировать состояние за 1−3 минуты
— Снижать тревогу в команде
— Держать эмоциональную рамку
— Внедрить практики в рутину за 72 часа
— Стабилизировать состояние за 1−3 минуты
— Снижать тревогу в команде
— Держать эмоциональную рамку
— Внедрить практики в рутину за 72 часа
Хватит выгорать! Научитесь управлять энергией, а не терпеть перегрузки.
Место проведения: METRO студия, Красный пр-т., 17/1
Место проведения: METRO студия, Красный пр-т., 17/1
14 900 ₽
20 ФЕВРАЛЯ С 10:00 ДО 19:00
Как проходит РестоБосс
кто уже в клубе РестоБосс
Управляющий партнёр Carte Blanche Restogroup
Ольга
Бурко
Бурко
Основатель сети кофеен «Green House»
Егор
Тохтобин
Тохтобин
Совладелец компании «Академия Кофе»
Екатерина Школа
HRD BELLINI GASTRONOMIC ECOSYSTEM
Ирина
Кирюшина
Кирюшина
ЗАЯВКА
НА РЕГИСТРАЦИЮ РЕКОРДА
НА РЕГИСТРАЦИЮ РЕКОРДА
Нажимая кнопку «ХОЧУ РЕКОРД!», я принимаю политику обработки персональных данных
Скидка 50% на первые 6 месяцев использования «Time Service»
Срок действия предложения до 31.12.2025 включительно
Срок действия предложения до 31.12.2025 включительно
Скидка предоставляется только на плату за использование программного обеспечения (лицензию) «Time Service» и не распространяется на работы по настройке, внедрению, обучение, услуги технической поддержки, консультации и иные сопутствующие услуги компании.
Нажимая кнопку «ХОЧУ СКИДКУ!», я принимаю политику обработки персональных данных
Сервисное обслуживание за 1 ₽/мес
до конца 2025 года!
до конца 2025 года!
Акция распространяется на фискальные регистраторы «АТОЛ» Sigma и «Эвотор».
Предложение действует только для услуги «Сервисное обслуживание» в тарифе «ЛАЙТ».
Стоимость сервисного обслуживания указана за каждый отдельный фискальный регистратор.
Срок действия предложения — до 31.12.2025 включительно
Нажимая кнопку «ХОЧУ СКИДКУ!», я принимаю политику обработки персональных данных
Клиенту предоставляется бонус* 10 000 руб., применяемый к оплате услуг по комплексной автоматизации (подключение, настройка ПО, внедрение, обучение и прочие услуги).
Срок действия предложения до 31.12.2025 включительно
Срок действия предложения до 31.12.2025 включительно
*Бонус не распространяется на оплату оборудования, не подлежит выдаче наличными и применяется в порядке, предусмотренном договором
Нажимая кнопку «ХОЧУ СКИДКУ!», я принимаю политику обработки персональных данных
Предоставляемая скидка в размере 50% распространяется на оплату одной из следующих услуг по выбору Клиента: складской аудит или управленческий аудит.
Предложение действительно включительно до 31.12.2025
Предложение действительно включительно до 31.12.2025
*Стоимость со скидкой применяется только для одной точки (заведения) в отношении одного юридического лица и не суммируется при оплате услуг для нескольких точек (заведений)
Нажимая кнопку «ХОЧУ СКИДКУ!», я принимаю политику обработки персональных данных
генеральные
Партнёры
Партнёры МЕРОПРИЯТИЯ
ОРГАНИЗАТОРЫ
ПОДАРКИ ОТ ПАРТНЁРОВ
20% на регистрацию
рекорда в КНИГЕ
РЕКОРДОВ HORECA
рекорда в КНИГЕ
РЕКОРДОВ HORECA
EVERREST рассказывает об уникальных событиях, необычных фактах, достижениях в ресторанной и гостиничной сфере по всему миру.
10 000 рублей
на комплексную автоматизацию ресторана
на комплексную автоматизацию ресторана
«АкваБайт» — комплексные решения для автоматизации предприятий общественного питания: кафе, ресторанов, кофеен и т. д. Сервис № 1 в России по версии iiko
50% скидка на складской
или управленческий учёт
или управленческий учёт
Отдел консалтинга компании «АкваБайт» предлагает HoReCa профессиональные решения для оптимизации бизнес-процессов, финансового анализа и разработки стратегий роста.
Сервисное обслуживание ККТ за 1 рубль
Компания «Купи Кассу» занимается подбором и внедрением решений для автоматизации бизнеса. Онлайн-кассы, оборудование, ПО, услуги сервиса.
50% скидка на первые
6 месяцев использования
«Time Service»
6 месяцев использования
«Time Service»
«Time Service» — инструмент удобного управления бизнесом для мини-отелей, арендодателей конференц-залов и прокатов снаряжения с визуализацией бронирования и интеграцией с iiko.
Собсвенник компании RestInvest
Видеоотзыв
Сергея Кима
Сергея Кима
Видеоотзыв
Евгения Куракова
Евгения Куракова
Автор гастрономических концепций
Ресторатор, президент Ассоциации ресторанов Milimon Family
Видеоотзыв
Евгения Реймера
Евгения Реймера
Самое главное правило клуба «РестоБосс» — всем рассказывать о клубе «РестоБосс»!
Стать партнёром
Оставьте заявку и мы с вяжемся с вами
При отправке данных вы соглашаетесь с условиями оферты
контакты
Менеджер по работе с клиентами Академии рестораторов «АкваБайт» и куратор проекта «Гастротур»
Мария
Буянова
Буянова
8-913-747-03-10
pr@aqba.ru
pr@aqba.ru
Директор Департамента Маркетинга и Академии рестораторов «АкваБайт»
Кристина
Иванова
Иванова
8-913-742-94-93
event@aqba.ru
event@aqba.ru
Алиса
Шелестовская
Шелестовская
Руководитель online-Академии
рестораторов «АкваБайт»
8-913-458-17-39
academia@aqba.ru
Елизавета
Масанова
Масанова
Event-менеджер академии рестораторов «АкваБайт»
8-996-547-10-19
academia.event@aqba.ru
Ксения
Левчугова
Левчугова
Руководитель event-направления Академии рестораторов «АкваБайт»
8-913-060-45-25
topevent@aqba.ru
topevent@aqba.ru
