О встрече

Программа

Организаторы

Контакты

Пакеты участия

8 (383) 233-23-43

ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК

Профессиональный мозговой штурм рестораторов

РестоБосс

Стань частью следующей Топ-встречи

70 владельцев заведений

Что вас ждет на Топ-встрече

Общие проблемы - коллективные решения

4 истории. 4 темы для обсуждения. 4 мозговых штурма

Модератор ӏ Куратор ӏ Фасилитатор

Список зафиксированных гипотез

Все эксперты и участники

Рестораторы с огромным опытом, пережившие не один кризис, рассказали: применимы ли инструменты прошлых лет? Сработает ли сейчас то, что работало в 2014?

Схема встречи РестоБосс 2022

Сбор
участников

Кофе

брейк

9:30

Трофимов Максим

Тема:
«Этот» год в цифрах

Олег Ионко

Тема:
«Что делать уже сейчас и к чему готовиться»

Павел Крупин

Тема:
«Опыт правильных и неправильных партнёрств»

Штурм

40 мин

Денис и Альбина Ивановы

Тема: «Диверсификация рисков и неожиданные решения для бизнеса»

Штурм

40 мин

Регина Бакшун

Тема:
«Брачный договор» в партнёрских отношениях

Штурм

40 мин

Завершение
встречи

Время: 30 мин

Штурм

40 мин

Время: 40 мин

в 18:00

+ званый ужин в 20:00

(маркетинг или юриспруденция)

8 апреля

Тренинг

Гастротур

Татьяна Симонова

Профессиональный фасилитатор

Курирует все мозговые штурмы Топ-встречи

Бизнес-завтрак с психологом

СТАТЬ спикером

Посетив «РестоБосс» 2022, участники смогли:

Расширить базу контактов поставщиков

Поучаствовать в мозговых штурмах вместе с лидерами индустрии HoReCa

Получить юридические рекомендации по партнерским отношениям

Сгенерировать новые идеи для бизнеса

Освоить методы диверсификации рисков

Получить доступ в коллективный чат участников встречи с экспертами

Познакомиться с новыми схемами и видами партнерств с коллегами, поставщиками, производителями, инвесторами, экспертами

Познакомиться с защитными механизмами для своего бизнеса

Получить практический опыт коллег в индустрии

Попасть на званый ужин

Съездить в Гастротур по лучшим заведениям Новосибирска

Получить доступ к концентрированной базе знаний

Пройти уникальные тренинги второго дня

Приобрести статус эксперта отрасли: РестоБocc

Получить специальные предложения от партнеров

Найти вдохновение для новых свершений

Почувствовать причастность к невероятно мощному и интересному коллективу

Получить итоговый, чётко структурированный конспект всей встречи

Сформулировать гипотезы соответствующие современным реалиям

Расширить собственный кругозор

Открыть новые возможности для работы заведения и команды

1 -

2 -

3 -

4 -

5 -

6 -

7 -

8 -

9 -

10 -

11 -

12 -

13 -

14 -

15 -

16 -

17 -

18 -

19 -

20 -

21 -

1 -

2 -

3 -

4 -

5 -

6 -

7 -

8 -

9 -

10 -

11 -

12 -

13 -

14 -

15 -

16 -

17 -

18 -

19 -

20 -

21 -

1 -

2 -

3 -

4 -

5 -

6 -

7 -

8 -

9 -

10 -

11 -

12 -

13 -

14 -

15 -

16 -

17 -

18 -

19 -

20 -

21 -

1 -

2 -

3 -

4 -

5 -

6 -

7 -

8 -

9 -

10 -

11 -

12 -

13 -

14 -

15 -

16 -

17 -

18 -

19 -

20 -

21 -

Как это было в 2022 году:

О чём была наша встреча

«Создавая Академию «АкваБайт» мы с командой четко понимали, что нужны отрасли HoReCa!
Польза всех наших образовательных проектов состоит в объединении рестораторов, в обмене опытом и изучении новых технологий в ресторанной сфере.

Сейчас не время расслабляться, причитать или бояться! Нужно встречаться и коллективно думать, как будем развивать отрасль дальше!»

«Ключевое в термине «ПАРТНЁРСТВО» - взаимодополнение. Цель - обеспечить партнеру и себе новую степень свободы для мощной самореализации.

Именно поэтому мы партнеры с Максимом. Именно поэтому я в РестоБосс. Именно для этого мы собираем всех вас ВМЕСТЕ!»

Максим Трофимов

Основатель проекта

Андрей Васин

Руководитель проекта

• Основатель студии сервисного консалтинга «Академия сервиса» .

• Основатель компании-разработчика бизнес игр «Trainingcafe».

• Советник по организационному и стратегическому развитию.

• Куратор Школы HR-практик Novikov School.

Татьяна Симонова

Фасилитатор

Предприниматель, эксперт
во франчайзинге и маркетинге. Сооснователь «ЧебурекМИ» и доставки MAGMA food & meat

Александр Долгов

Эксперты Топ-Встречи 2022

Управляющий партнер сети бургерных МЯСОROOB

Ольга Бурко

С 2018 Собственник компании Rest-Invest. Консалтинг в сфере Франчайзинга. Бренды: Перчини, ХочуПури, Чучвара, Рыбный день. С 2021 года собственник франчайзингового ресторана TomYumBar в ТЦ Аура.

Сергей Ким

Совладелец брендингового агентства WeissWater.
Совладелец бренда спортивного питания Siberian Nutrogunz и бренда БАДов Biohacking Mantra.

Андрей Храпов

Основатель компании «СофтБизнес». Директор ФРиО Омского подразделения. Председатель комитета по общественному питанию ОРО «ОПОРА РОССИИ».

Дмитрий Войнов

Психотерапевт Европейского реестра. Генеральный менеджер модальности «Дианализ» в Общероссийской Профессиональной Психотерапевтической Лиге. Сооснователь центра бизнес-психологии ReUnion.

Виктория Чаплыгина

Основатель магазина техники Apple Белое Яблоко. Сооснователь сообщества предпринимателей Опора. Сооснователь студии видеопроизводства White Production.

Иван Григорьев