Ресторатор,
Серийный предприниматель,
эксперт по масштабированию и франшизе, запуске стартапов
10 лет в ресторанной сфере
12 лет в бизнесе
• Основатель франчайзинговой стритфуд сети VЛAVAШЕ (с 2018г), более 40 точек.
• Сооснователь сети столовых и ресторанов быстрого питания (8 точек), сеть службы доставки «Суши Ями»;
• Совладелец сервиса по аренде премиальных машин “DLM” (собственный парк)
• Прошёл путь от помощника официанта до владельца ресторана
• Наставник для своих партнёров-франчайзи по развитию бизнеса
• Открыл с нуля и довёл до прибыли более 50 заведений общепита наставник
• Спикер Gastreet 2021
• Резидент года 2021 деловых клубов Club500 и BizPeople
Цели:
На год: Оборот 1 млрд. руб.
На 5-7 лет: 1000 точек VЛAVAШЕ
Выход на мировую арену.
Выход на IPO
Стоимость компании - 1 млрд $
Собственники ресторана «Уголь» в г. Челябинске;
А также магазинов, по продаже мобильной техники и различных гаджетов «Оptogadzhet»;
И бутика интерьерных ароматов из Европы “Aliva”
Концепция, не имеющая аналогов в Уральском регионе, получившая признание среди гостей и на ресторанной премии в г. Челябинске «ЧтоГдеЕсть», забрав сразу пять номинаций:
-лучший интерьер года
-антикризисный менеджмент
-ресторанная доставка
-бестселлер меню
-лучший фирменный коктейль.
Курирует все мозговые штурмы Топ-встречи