Top.Mail.Ru

СПИКЕРЫ

Фасилитатор
Елена
Победоносцева
Консультант по управлению персоналом, совладелец консалтиновой компании UnoDosTres, бизнес-тренер и коуч
  • Более 14 лет в сфере ресторанного бизнеса
  • Бизнес-тренер, коуч
  • Работа с ведущими компаниями отрасли
  • Преподаватель в школах: RMA, SWISSAM, куратор направления менеджмент школы СВЧ
  • Постоянный спикер площадок: Gastreet, PIR EXPO, Megustro, Metro и пр.
  • Проведённых стратегических сессий: 113
  • Тренингов для ТОП-руководителей: 670
  • Автор книги «Всё дело в людях»
Владелец группы компаний «АкваБайт»: «АкваБайт», «Купи Кассу», Kemon, Академия «АкваБайт», Маркетинговое агентство TROFIMOVA
Максим
Трофимов
Новосибирск
Санкт-Петербург
2024 год в цифрах и прогноз на 2025
тема
Москва
Александр
Пичугин
Владелец бара SUMMER PUNCH, автор Nudles by Ivleeva, совладелец бара «Руки Вверх!»
  • Предприниматель
  • Ресторатор
  • Эксперт по франчайзингу
  • Основатель сети караоке-рюмочных «Евгенич»
  • Основатель «Pichugin Team»
Екатеринбург
Катерина Никитина
Управляющий партнёр «Супра», 20 лет в ресторанном бизнесе
Почему эмоциональный сервис не продает
тема
Новосибирск
Олег
Ионко
Управляющий партнёр
и идеолог компании RestMe
  • Ресторатор с более чем 25-летним опытом в ресторанном бизнесе
  • В управлении компании RestMe находится более 35 ресторанов в 15 городах России
эКСПЕРТЫ 2026
Основатель агентства маркетинга и сервиса «Welcome Marketing»
Веселова Евгения
Новосибирск
Автор гастрономических концепций: «Место пасты», «Ели-худели», «Днём с огнём», «Мука вода»
Евгений
Кураков
Барнаул
Основатель компании
«Enjoy Group»
Николай
Ким
Красноярск
  • 10+ лет предпринимательского опыта в масштабировании бизнеса
  • Сооснователь сети пиццерий ТиЧ Пицца
  • Эксперт по системному маркетингу и стратегии роста
  • Спикер разборов, автор более 300+ маркетинговых стратегий для бизнеса
Владимир Марьясов
Красноярск
Основатель трёх ресторанов в Новосибирске
Яна Одинцова
Красноярск
Операционный директор REST ME
Антон
Муханов
Новосибирск
Основатель NEKO GROUP, сооснователь проектов «Шашлыкoff»
Максим
Ковязин
Новосибирск
Директор по персоналу УК, группы компаний «Папа Джонс», Lambic, Harrats, Pinot, Tehnikum
Полина Трубица
Новосибирск
кто уже в клубе РестоБосс
Ресторатор, президент Ассоциации ресторанов Milimon Family
Евгений
Реймер
Самара
Тюмень
Лариса Невидайло
Основатель и собственник ресторанной компании «Максим»
Операционный директор ресторанов «Супра»
Евгений
Докалин
Владивосток
Новосибирск
Влад
Мусиенко
Основатель ресторанной группы Friends Orchestra
Основатель сети кофеен «Green House»
Егор
Тохтобин
Красноярск
Управляющий партнер
и идеолог RestMe
Олег
Ионко
Новосибирск
Собсвенник компании RestInvest
Сергей
Ким
Новосибирск
Новосибирск
Ольга Бурко
Управляющий партнёр Carte Blanche Restogroup
Совладелец компании «Академия Кофе», сертифицированный коуч, играющий тренер, руководитель в HoReCa с более, чем 20-летним стажем
Екатерина Школа
Красноярск
HRD BELLINI GASTRONOMIC ECOSYSTEM, старший преподаватель Института Гастрономии Сибирского Федерального Университета
Ирина
Кирюшина
Красноярск