Top.Mail.Ru
о встрече
стать партнёром
спикеры
+7-913-747-03-10

VIII Стратегическая
сессия

Мозговые штурмы и нетворкинг с ТОПовыми бизнесменами HoReCa. Выступления экспертов отрасли.

ФЕВРАЛЬ 2026
НОВОСИБИРСК
Стать рестобоссом
ДОБАВИТЬ В КАЛЕНДАРЬ
купить билет

ЗАКРЫТАЯ ВСТРЕЧА ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ ЗАКРЫТАЯ ВСТРЕЧА ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ ЗАКРЫТАЯ ВСТРЕЧА ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ ЗАКРЫТАЯ ВСТРЕЧА ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ ЗАКРЫТАЯ ВСТРЕЧА ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ ЗАКРЫТАЯ ВСТРЕЧА ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ ЗАКРЫТАЯ ВСТРЕЧА ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ ЗАКРЫТАЯ ВСТРЕЧА ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ ЗАКРЫТАЯ ВСТРЕЧА ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ ЗАКРЫТАЯ ВСТРЕЧА ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ

1 день с 10:00 до 22:00
Сбор гостей 09.30
Нетворкинг и открытие сессии 10.00
Тайная вечеринка для своих
FUCK UP RESTO STORY
Реальные истории рестораторов 
в формате STAND UP

с 19:00 до 22:00
МАРКЕТИНГ 2025, тренды и изменение гостевого поведения: мозговой штурм
с 12.30 - 14.00
ВНЕШНИЕ ФАКТОРЫ: влияющие на развитие ресторана в 2025: мозговой штурм
с 10.30 - 12.00
Максим Трофимов
ПЕРСОНАЛ 2025 - привлечение и удержание: мозговой штурм с 15.00 - 16.30
ЦЕЛИ 2025 и ключевые метрики: мозговой штурм с 17.00 - 18.00
2025 год в цифрах и прогноз на 2026
2 день с 10:00 до 19:00
Гастротур по 5 концептуальным
заведениям
с 19:00 до 22:00
Бизнес-завтрак с 09.30 - 13.00
Тренинг с 13.00 - 19.00

СПИКЕРЫ и эксперты 2025

Фасилитатор
Елена
Победоносцева
совладелец консалтинговой компании UnoDosTres
Наталья
Михаревич
HRD грузинских домов «Супра» Сертифицированный Executive coach ICF
Максим
Трофимов
владелец группы компаний «АкваБайт»
владелец «Пицца-Синица», предприниматель, маркетолог
Владимир Марьясов
Совладелец и идеолог: Лучшего бара Сибири по версии Inshaker illegal bar
Владимир
Верещагин
основатель NEKO GROUP, сооснователь проектов «Шашлыкoff» и винного бара «Pardon My French»
Максим Ковязин
Исполнительный директор «Супра»
Евгений
Докалин
Анастасия
Сергеева
Собственник ресторанной группы «Гриль 1 Франчайзинг»
Николай
Ким
Основатель компании
«Enjoy Group»
Управляющий партнёр Carte Blanche Restogroup
Ольга
Бурко
Основатель сети кофеен «Green House»
Егор
Тохтобин
Собственник компании «Rest-Invest»
Сергей
Ким
Открыл «The Rooks», «InCider», «Jawsspot», «The Rooks Sheregesh»
Каменев
Игорь
Основатель агентства маркетинга и сервиса «Welcome Marketing»
Веселова Евгения
Создатель и совладелец ресторана «Библиотека»
Ильина
Наталья
Совладелец компании «Академия Кофе»
Екатерина Школа
Автор гастрономических концепций: «Место пасты», «Ели-худели», «Днём с огнём», «Мука вода»
Евгений
Кураков
⁠HRD BELLINI GASTRONOMIC ECOSYSTEM
Ирина
Кирюшина
владелец «Пицца-Синица», предприниматель, маркетолог
Владимир Марьясов
Как я открыл ресторан и ушёл в минус
на 6млн рублей.
Тема
Основатель сети кофеен «Green House»
Егор
Тохтобин
Как не нужно работать
с инвестором.
Опыт привлечения инвестиций на кофейни.
Тема
Наталья Михаревич
HRD грузинских домов «Супра» Сертифицированный исполнительный тренер ICF
Ольга
Бурко
Управляющий партнер Carte Blanche Restogroup
FUCK UP RESTO STORY — тайная вечеринка для своих — это РЕАЛЬНЫЕ ИСТОРИИ В ФОРМАТЕ STAND UP НА ТЕМУ «КАК Я ОБЛАЖАЛСЯ» ОТ ЛИДЕРОВ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА
Вкусный
69 900 РУБЛЕЙ
49 900 ₽
Билет на два дня
1 день с 10:00 до 22:00
2 день с 10:00 до 19:00
  • Стратегическая сессия
с рестораторами
  • Презентации спикеров
  • Деловой обед
  • Тайная вечеринка для своих
  • Бизнес-завтрак со спикерами
  • Гастротур по концептуальным заведениям
купить
до 01.11.25
Подробнее о рейсе
Умный
49 900 РУБЛЕЙ
44 900 ₽
Билет на два дня
1 день с 10:00 до 22:00
2 день с 10:00 до 19:00
  • Стратегическая сессия
с рестораторами
  • Презентации спикеров
  • Деловой обед
  • Тайная вечеринка для своих
  • Бизнес-завтрак со спикерами
  • Тренинг
купить
до 01.11.25
Подробнее
РЕСТОБОСС
29 900 РУБЛЕЙ
Билет на один день
1 день с 10:00 до 22:00
  • Стратегическая сессия
с рестораторами
  • Презентации спикеров
  • Деловой обед
  • Тайная вечеринка для своих
купить
ТАЙНАЯ
ВЕЧЕРИНКА
Акция 1+1
9 900 РУБЛЕЙ
FuckUp RestoBoss Real Story
с 19:00 - 22:00
  • 5 реальных историй
  • Welcome drink
  • Комьюнити рестораторов
  • Dj, нетворкинг
купить
РестоБосс Новосибирск
Посмотри, как проходила конференция
Полный фоточёт

ПОДАРКИ ОТ ПАРТНЁРОВ

20% на регистрацию
рекорда в КНИГЕ
РЕКОРДОВ HORECA
EVERREST рассказывает об уникальных событиях, необычных фактах, достижениях в ресторанной и гостиничной сфере по всему миру.
ХОЧУ РЕКОРД!

Партнёры 2025

СТАТЬ ПАРТНЁРОМ
отзывы
контакты
Директор Департамента Маркетинга и Академии рестораторов «АкваБайт»
Кристина
Иванова
Алиса
Шелестовская
Куратор online-Академии
«АкваБайт»
Менеджер по работе с клиентами Академии «АкваБайт» и куратор проекта «Гастротур»
Мария
Буянова
8-913-747-03-10
pr@aqba.ru
8-913-742-94-93
event@aqba.ru
8-913-458-17-39
academia@aqba.ru
ХОЧУ НА DАЧУ
МАСШТАБНЫЙ ДУШЕВНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ РЕСТОРАТОРОВ В САМОМ СЕРДЦЕ РОССИИ